O mousse de limão é uma sobremesa clássica, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.
Com uma textura leve e cremosa, ele combina a acidez do limão com a doçura equilibrada do leite condensado, tornando-se uma opção irresistível, especialmente em dias mais quentes.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (400g no total)
- 100 ml de suco de limão (cerca de 3 limões grandes)
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
1. Preparação do Mousse:
- No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite.
- Enquanto bate, acrescente o suco de limão aos poucos. A mistura começará a engrossar por causa da reação do limão com o creme.
- Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma consistência homogênea e cremosa.
2. Montagem:
- Despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem.
3. Finalização:
- Antes de servir, decore com raspas de limão para um toque visual e aromático.
Por Que Escolher o Mousse de Limão?
- Prático: Com apenas 4 ingredientes, é uma sobremesa que não exige preparo elaborado.
- Refrescante: Ideal para dias quentes, graças ao sabor cítrico do limão.
- Versátil: Perfeito para reuniões em família ou ocasiões mais formais.
- Acessível: Ingredientes simples e de fácil acesso, sem complicações.
Dicas Especiais
- Use Limões Frescos: Isso garante mais sabor e um aroma cítrico irresistível.
- Toque Sofisticado: Decore com raspas de chocolate branco ou folhinhas de hortelã.
- Mais Leveza: Para um mousse mais aerado, incorpore claras em neve suavemente na mistura.
- Varie o Limão: Experimente usar limão siciliano para um sabor mais suave e delicado.
Dúvidas Frequentes
- Posso usar creme de leite fresco?
Sim, o creme de leite fresco deixa o mousse ainda mais cremoso, mas é importante não batê-lo demais para não virar chantilly. - O mousse pode ser congelado?
Não é recomendado, pois a textura pode se alterar e ficar menos cremosa. - Como ajustar a acidez?
Adicione o suco de limão aos poucos e prove. Se preferir mais doce, aumente a quantidade de leite condensado.
Conclusão
O mousse de limão é uma sobremesa que combina praticidade, frescor e sabor. Fácil de preparar, ele se adapta a diferentes gostos e ocasiões. Experimente, personalize com sua criatividade e compartilhe sua experiência. Temos certeza de que será um sucesso! 🥄✨
4o